Recomendações

Regras para cuidar bem de sua tábua de corte:

1 – não deixe a tábua molhada ou imersa em água por longo tempo;

2 – jamais lave sua tábua em máquinas de lavar louça;

3 – jamais leve a sua tábua a um forno, seja micro-ondas, elétrico ou a gás;

4 – evite deixar a tábua próxima a locais muito quentes por longo tempo, ou usá-la como apoio a objetos quentes, pois poderá ressecá-la, gerando trincas;

5 – pelo menos uma vez ao mês faça a manutenção de sua tábua com óleo mineral para encher os seus poros e evitar o ressecamento;

5.1 – o óleo mineral é facilmente encontrado em farmácias;

5.2 – aplique uma pequena quantidade sobre a tábua, espalhando com um pano ou com a própria mão;

5.3 – deixe-a absorver o óleo por cinco ou seis horas e repita a operação;

6 – após aplicar o óleo mineral puro, a tábua ficará ainda melhor com a aplicação de uma mistura de quatro partes de óleo mineral e uma parte de cera de abelha;

6.1 – aqueça essa mistura no micro-ondas ou em banho-maria;

6.2 – aplique na tábua com um pequeno pano;

6.3 – deixe por algumas horas e depois limpe o excesso de cera com um pano ou papel toalha;

7 – não use óleos comestíveis para tratar a tábua, como azeite de oliva, óleo de soja, etc., pois com o tempo eles ficam amargos e passam esse gosto para os alimentos;

8 – é importante tratar todos os lados da tábua, pois o tratamento de apenas um lado poderá empená-la.